Die gesunden Vorteile des Verzehrs von Avocado

Ich liebe Avocados und nutze sie in vielen Salatrezepten. Ab und zu esse ich auch eine als Snack. Es ist ein wahrer Genuss mit geröstetem Sauerteig Dinkelbrot.

Werden Sie hungrig? Hier ist eine nette Einladung für Sie, diesen Artikel zu lesen und alles an dieser leckeren Frucht zu entdecken.

Nicht nur ist Avocado eine einzigartige Frucht, sondern sie ist auch eine sehr gesunde Frucht.

Während viele Früchte einen relativ hohen Kohlenhydratgehalt haben, enthalten Avocado viel gesunde Fette, Vitamine und andere Nährstoffe. Forscher haben bewiesen, dass die Avocado tatsächlich gesund ist. Es hat sich sogar gezeigt, dass die Frucht das Cholesterin reduziert, die Sehkraft verbessert und vorteilhaft für Haut und Herz ist.

Eine Liste von allen Vorteilen:

• Nährungswert: Die Avocado enthält mehr gesundere Fette, als jede andere Frucht und hat auch einen kleinen Wert gesättigter Fette. Gesättigte Fette sind auch als "schlechtes" Fett bekannt, wegen ihrer ungünstigen Wirkung auf das Cholesterin.
• Trotz des Fettgehalts besteht die Avocado zu 70% aus Wasser. Außerdem ist die Frucht reich an Kalium und enthält auch 0,4mg Eisen.
• Vitamine und Mineralien: Die Avocado ist eine besondere Frucht, dank ihrer Vielzahl an Nährstoffen. Es enthält 15 verschiedene Arten an Vitaminen und Mineralien. Der große Wert an Vitamin E ist sehr gesund, weil es ein Antioxidant ist, das die Zellenreparatur unterstützt. Die Avocado ist auch reich an Ballaststoffen.
• Reich an Kalium: Kalium ist äußerst wichtig für den Körper. Es unterstützt die Funktion des Nervensystems und hat eine stimulierende Wirkung auf die Muskelfasern. Studien zeigen, dass die Mehrheit der Menschen nicht die empfohlene Menge dieses Minerals zu sich nimmt. Die Durchschnitts Avocado enthält 450mg Kalium, was die Frucht besonders gesund macht. Außerdem reguliert Kalium den Flüssigkeitshaushalt, denn das Salz das es enthält, erhöht das osmotische Level.
• Eine weitere gute Eigenschaft der Avocado ist die positive Wirkung auf das Cholesterin und das Herz. Es ist bekannt, dass bestimmte Faktoren die Wahrscheinlichkeit einer Herzkrankheit erhöhen. Zwei dieser Faktoren sind hohes Cholesterin und eine Fülle von Triglyceriden im Blut. Das Cholesterin besteht aus wenigen Zutaten. Zwei davon sind HDl und LDL. LDL ist das schlechte Cholesterin und kann auf lange Sicht die Arterien verstopfen. Als eine Reaktion zu der Einnahme von gesättigten Fetten produziert der Körper LDL. Obwohl Avocado „schlechte" gesättigte Fette enthält, verursacht HDL (das  hauptsächlich als Reaktion auf gesättigte Fette entsteht, die in den Körper dringen) den Überschuss von Cholesterin, der in die Leber abfließt, um jeglichen Schäden vorzubeugen. Die zwei Komponente heben sich gegenseitig auf.
• Nicht nur Kalium, sondern auch eine große Menge an Vitamin A in der Avocado bietet eine gesunde Haut. Das kommt, weil diese Vitamine den Vorgang beschleunigen, der alte Hautzellen mit neuen ersetzt. Immerhin sagt man, dass die Avocado einem eine "Haut wie ein Model" macht.
• Die Ballaststoffe der Avocado sind ebenfalls gesund. Ballaststoffe haben eine ganz besondere Funktion im Körper: sie werden nicht vom Dünndarm verdaut und nehmen Wasser aus dem Dickdarm auf, so läuft der Kanal problemlos. Dies ist vorteilhaft für den Prozess der Defäkation. Wissenschaftler behaupten, dass es nicht nur für die Darmflora vorteilhaft ist, sondern auch das Risiko an Dickdarmkrebs zu erkranken vermindert. Weiterhin haben kürzliche Studien gezeigt, dass Ballasstoffe helfen, Gewicht zu verlieren, denn sie beeinflussen das Blutzuckerlevel positiv.
• Gesunde Augen: Es ist bemerkenswert, dass Avocado auch den Augen hilft. Das kommt daher, weil Avocado reich an Antioxidanten sind. Von den 500 natürlichen Oxidanten sind zwei davon in den Augen aktiv: Lutein und Zeaxanthin. Diese beiden Substanzen beugen der Oxidation vor und befinden sich in der Nähe der Netzhaut des Auges. Während die Wirkung nicht viele kurzfristige Entwicklungen verursacht, beugt es hauptsächlich der Katarakta im späteren Alter vor. Eine Avocado enthält 274 Mg Lutein.
• Die Avocado wurde manchmal wegen ihrem hohen Anteil beschuldigt, das angeblich das Gewicht fördert. Das stimmt nicht ganz. Eine Avocado enthält eine sehr kleine Anzahl von "Netto" Kohlehydrate wegen der Ballaststoffe - Ballaststoffe, die positiv den Blutzuckerspiegel beeinflussen, was einen Anstieg beim Gewicht hindert.

Es wird empfohlen ein oder zwei Mal die Woche Avocado zu essen.
Genießen Sie diese leckere Frucht!

Guten Appetit!

Lieve Plasch
M.Sc. Psychology
www.go4balance.eu
(Source: mens-en-gezondheid.infonu.nl)